スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[--/--/-- --:-- ] | スポンサー広告
パンケーキもどき
20090331114223


最近、スプーンで口に運ぶと怒り、つかみ食べをしたい真っ最中です。

まだ小麦を食べさせてないので、もっぱら米が主食です。

写真は米粉のサツマイモパンケーキもどきです。

油も使ってないので、オーブンで焼いてます。始めの頃は、丸くパンケーキの形にしていたんですが、結局ちぎって持たすので薄く大きく焼いてカットすることにしました。

材料は米粉・ベーキングパウダー・粉ミルク・水で他には混ぜる野菜や果物です。

炊飯器でも焼けるんだろうけど、私が炊飯器ケーキを焼くとモチッ、カリッ、ベチャと美味しくない食感になるんですよね~入れる具材なのか水分量なのか・・・

蒸すと米粉なので餅みたいになるし。

オーブンで焼くことで落ち着きました。これなら主食にもなるし、外出先のおやつにもなるので楽チンです。冷凍保存してます。

ブログ友のにやじゅんさんの記事を参考に自家製ホットケーキミックスにハマってます。

スポンサーサイト
[2009/03/31 11:41 ] | 離乳食 | コメント(4) | トラックバック(0)
| ホーム |

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。